壓垮餐館老板的最后一根稻草 到底是什么情況？

在2022年中國烹飪協(xié)會發(fā)布的餐飲百強名單中，有一半以上的企業(yè)是嘩啦啦的客戶，如全聚德、文和友、老鄉(xiāng)雞、楊國福、茶百道、鮑師傅、瀘溪河、廣州酒家等響當當?shù)钠放啤?/p>

“提現(xiàn)難”被曝出后，嘩啦啦曾表示問題將在1月底之前完全解決。然而到了1月底，嘩啦啦又將解決時間推遲到3月底。

這些本屬于商戶的錢，為何提不出來了?更重要的是，商戶為何心甘情愿把錢交給嘩啦啦?

受影響的多為中小餐企

2月5日，正是農歷正月十五元宵佳節(jié)，“人從眾”的火爆場景在多地餐飲市場上演。

然而就在無數(shù)餐飲人忙碌的同時，在河北滄州經(jīng)營一家燒烤店的劉歡(化名)，卻在自己的朋友圈發(fā)布了門店整體轉讓的通知。